MRF005 Loosen Meat Équipement de formation pédagogique Équipement éducatif Formateur de machines alimentaires
1 Présentation du produit
1.1 Présentation
Cet appareil convient au traitement de la viande, rend la qualité de la viande du traitement fini desserrée, fraîche et tendre.
1.2 Caractéristique
(1) L'appareil adapte l'acier inoxydable et le matériau Al-Mg, solide et durable.
(2) Petit corps, facile à nettoyer, pratique à transporter.
(3) Des dizaines de combinaisons de lames, desserrez le raccourci de la viande.
2 Paramètre de performance
（1） Alimentation d'entrée : système biphasé à trois fils 220 V ± 10 % 50 Hz
（2） Dimension limite : 600 mm × 400 mm × 500 mm
（3） Puissance du moteur ： 0,5 KW ；
（4） Poids : <30 kg
（5） Condition de fonctionnement : température de l'environnement : -10℃～+40℃
3 Contenu du produit
3.1 Desserrer la pièce à main de la machine à viande
La pièce à main de la machine à viande desserrée est composée d'une coque en acier inoxydable et d'une lame de roulement de type combiné.
3.2 Base moteur
La machine à viande desserrée est composée d'une coque en acier inoxydable, d'un moteur d'entraînement, d'une semelle antidérapante, etc. Commutateur de commande d'alimentation intégré dans la base du moteur, il peut réaliser un contrôle de mouvement positif et négatif, facile à utiliser, pratique.
4 Les instructions d'exécution de l'appareil à viande desserré motorisé
Desserrer la machine à viande dépend de la dent rotative et de la dent fixe de la roue angulaire twain pour un mouvement relatif, faire en sorte que la viande crue reçoive une force de cisaillement prodigieuse, une force de frottement, une force centrifuge et une force vibratoire à haute fréquence, couper la fibre de viande, faire la viande qualité lâche, frais et tendre. Utilisez le couteau denté pour piquer et couper la viande, pour ouvrir le faisceau de fibres musculaires, augmenter la surface superficielle de la viande, faire en sorte que la solution saline pénètre facilement dans la texture fibreuse de la viande, réduire le temps de culbutage, améliorer la structure de la viande, pour faire la qualité de la viande devient tendre, atteint le but de lisse. Cette machine adapte le principe de la broche multiple et du double rouleau multi-outils, la profondeur de coupe du pain de viande peut être ajustée. arbre de coupe facile à démonter, facile à nettoyer. Petit volume, construction simple, faible poids, faible encombrement, moins de bruit, facile à utiliser.
1) Préparation de l'installation : nettoyez la pièce à main de la machine à viande, séchez l'eau sur la surface de la pièce à main.
2) Mise sous tension : Tout d'abord, connectez la pièce à main de la machine à viande desserrée à la base du moteur, utilisez le boulon de verrouillage pour fixer la pièce à main et la base du moteur ensemble.
3) Mise sous tension : branchez la prise de la batterie sur la prise d'alimentation 220 V, 50 Hz, tournez le bouton rotatif de démarrage sur la base du moteur en marche avant, à ce moment, observez le sens de rotation de l'arbre de coupe de la pièce à main, assurez-vous qu'il est en marche avant.
4) Traitement de la viande : placez la viande de la bonne taille dans l'entrée de la machine à viande desserrée, selon le rouleau de l'arbre de coupe, la viande finie tombera de la sortie inférieure, les manipulateurs ne peuvent pas mettre la main dans le port de traitement, évitez les blessures accidentelles.
5) Démonter et nettoyer : après avoir terminé le traitement de la viande, arrêtez la machine à viande en vrac, coupez l'alimentation électrique, retirez la pièce à main et nettoyez-la à l'eau.
